ゴーヤスムージー

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スムージーが流行っていますが 飲まれますか?
我が家では ゴーヤスムージーを時々・・
ゴーヤの大きいのを半分・黄色のキウイフルーツ1個・
バナナ 小さめ2本 ・牛乳・蜂蜜・・

夫が台所に立っている日は 必ず・・
家でも可愛いゴーヤを育てていたので
それも 足したりして・・朝ご飯の時に。
1杯飲むと お腹が一杯になります・・
少し病気持ちの夫の体調にも良いようで
先生にも 褒めて頂ける状態です。

私?・・・2ヶ月も動けなかったのに
「体重に変化ないのは 上等!」と
お世話になっている看護師さん・・ハハハ
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きゅうりのビール漬け

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10センチくらいの コロッ!とした きゅうり
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ビール 50 CC ・さとう  35グラム ・塩15グラム
きゅうり 500グラム  混ぜ込んで冷蔵庫で漬ける
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翌日 食べましたが 美味しくできました
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先日の 英会話の日・・
ここ数週間 勉強が追いついてなくて
トンチンカンな授業を受けて 反省中です。

ですが その日 勉強の代りに 
友人から漬物のレシピを習ってきましたよ。
だから 行って良かったなあ~なんてね

しかも 帰りのスーパーで 
こんな可愛いきゅうりまで 見つけて・・
家に戻り キッチンドリンカーしながら 漬けました。

普通のきゅうり 1本で漬ける時は 上下少し切り離し
タテに 3本くらい皮をひいて・・漬けると 良さそうです。
汁が多く出ますので パックに入れた後
念のために バット等にのせ 冷蔵庫へ・・。

パイナップル・キャロット ジャム

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小さめのパイナップル2本・中ニンジン1本
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大変ですが ザルで ・・裏ごし
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ヨーグルトソースに したら 美味しい~~~♪
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毎日 ヨーグルトを食べています。
ジャムやソースは 飽きるので数種 ・・
最近のお気に入りは「パイナップル」を使ったもの

パインは そのまま食べたり ジャムにしたり・・
以前 取り上げましたが 
ニンジンでなくて リンゴでも美味しくできます。
でも 色合いが 独特で キレイなんです。

砂糖の量ですが・・これはいつも 適宜です。
今年のパイナップルは少し甘目なので
砂糖は いつもより 少ないかな・・。

大事なのは メンドウでも 手間でも・・必ず 裏ごしを!
繊維質だけを 取り除き・・でき上がりです。
美味しいものは 手間暇・愛情で できてますね。

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カゴメ社長と語る会2017

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株主 男女5人ずつ 計10名と 
社長さんや 会社側の人達数人とのミニ 総会&試食パーティ
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豪華に 飾られた花には トマトもありましたよ
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野菜とモッツァレラチーズのサラダ
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オムライス・トマトケチャップ減塩肉じゃが・野菜オムレツ
他にも食べきれいないほどの 料理が並びました
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ベビーリーフのレアチーズケーキ・トマトシフォンケーキ・フルーツゼリー
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6月29日 大阪で開催された
カゴメ社長と語る会 に 出席してきました。
申し込んでましたが スゴイ倍率の中 
選んで頂いたようです。

社長さんが業績や今後の見通しなど
丁寧に 詳しく説明をされた後
1人 2~3 問の質問を受けて答えて頂きました。

カゴメの業務に対する質問もありましたが
かなり突っ込んだ 個人的なことも・・丁寧に返答頂きましたよ。
仕事に精通なさっているのは 当然ですが
人としても 魅力的な方で 豊かな感性を感じました。

実はカゴメは 株主の99.6%が個人株主です。
「開かれた企業」を目指しファン株主を獲得してきた
その姿勢は 大好きで・・
我が家は 全員が 文句ナシのファン株主です。

私の質問?特別なかったのですが
「公益財団法人みちのく未来基金」を
引き続きお願いして 質問はオワリ・・

先週 は・・会社創立3年の コンダッテの
経営者の方にも お会いできましたが・・
片や カゴメは 創業者の蟹江一太郎氏が1899年に
トマトを育て初めて118年・・スゴイ歴史です。
2つの 会社の経営者に同時期に お会いできたこと・・
こんなことは 滅多にない 経験です。

会社の規模や 歴史に違いがあっても
魅力的な 2つの会社・・・
良き勉強の機会を与えて頂き
久し振りに 大きな刺激を受けて・・
ただただ 両社に 感謝です

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