美味しいものには ワケがある

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聴いたことのない 珍しいワインが贈られてきました。
お礼のメールの返事に 
良かったら読んでみて下さいと 本の紹介が・・

早速 図書館で検索・・同じ作者の本が2冊見つかり
「闘う葡萄酒」★★★「闘う純米酒」★★★上野敏彦著
両方とも 予約できて 読むことができました。

2冊とも 興味深い本でしたが
私的には「純米酒」にグイグイと引き込まれました。
ただし・・こちらは文庫なのでメガネを二重にしてね

2つの本とも 日本の農業に深い関わりもある話・・
そして夢を現実にする為に闘った 人達の話。
24日の「野心」とは 真逆の大人達が出てきます。

都農ワイナリー伝説」
作り手側だけでなく ワインをラーメンの
スープにシャルドネを使っている店の話や
ワインを使った料理も数々 紹介されています。

「神亀ひこ孫物語」
農大を出た神亀酒造の跡取りが 試行錯誤しながら
「純米酒」こそ 日本酒だと確信したり
それが米作りに繋がることに気付いたりもした ドキュメント。

「純米酒」は二日酔いしない・・
醸造アルコール入りは どうも翌日調子が悪い・・
ホントにそう感じていた私は 「純米酒派」です。
その事も この本には 書かれています。
やっぱりなあ・・

時々ルーツ山梨の「七賢」純米酒を取り寄せてますが
次回には「神亀」&「全量純米蔵を目指す会
の日本酒も!・・興味津々!

本と共に 美味しいワイン・日本酒をご紹介!
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