丹波の黒豆

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丹波篠山 今田町(こんだちょう)
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黒豆の収穫に 御呼ばれしました
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頂いてきた 黒豆・・大きくて立派!

「黒豆の収穫に行きませんか?」・・
友人に誘われて 篠山に出掛けてきました。

青い空・きれいな空気・・
なんて気持ちの良い空の下!

友人の親類宅に お邪魔しましたが
美味しいオデンや冷えたビールで先ずは 乾杯!
その後 畑へ・・おじさまが刈って下さった黒豆を
畑の傍に座り込み 枝からさやを外す作業・・

途中 友人の耳にイヤリングのように
バッタがぶら下がったり・・町では考えられない珍事件も!

蝶が飛び交う姿が 多く見られたので お聞きしたら
消毒などを極力控えて育てておられるとか・・
毎日 中に幼虫が入り込む前に 駆除したり
目視と手作業の連日らしいです。
食の安全は 日々の 努力に支えられているようです。

「腰が抜けそう~・・」
黒豆・レタス・水菜・ルッコラ・インゲン豆等
友人が思わず言ってしまうほど
ドッサリと 新鮮な野菜を頂いて帰宅しました。

お土産の中に・・美味しい沢庵と お正月用の黒豆も!
ほんとに たくさん・・ありがとうございます。

丹波の黒豆は最高級品で 有名ですが
10月5日が販売解禁日で 新物が販売中!
毎年 販売日や 値段も決められいたり
苗を外に出さないなど ブランド維持に努めているようです。

美味しいものは 手間暇・愛情がタップリと
掛けられていることを 再確認しました。   深謝!
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